湘南在中の野菜ソムリエkurumiが、野菜ソムリエの資格を生かして、三浦の安心で新鮮な美味しい野菜を中心に、野菜のレシピや栄養情報、その他オーガニックや地元湘南、エコ情報なども色々お届けしちゃうブログです! 今後は「野菜ソムリエのスープ屋さん」としてもデビューしていくので、どうぞ合わせて応援してくださいね!!
最新記事
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ベジミーティング?!
2008年09月19日14時15分
- ベジミーティングって知っていますか? 昨日の新聞(日経MJ)に載っていました。 なんでもオフィスの会議で通常コーヒーとお菓子が主流のところを野菜ジュースと野菜スティックを置いてやるそうな。 でも、これってすごい健康的で良いですよね! 会議ってただでさえ頭使って、もんもんとして疲れてしまう のでそんな時に野菜ジュースや野菜スティックポリポリかじってたら、すごいリフレッシュしそうです。 仕事中に...
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サラダ紫 ~ ナスの新種 神奈川県特産 ~
2008年08月04日22時11分
- サラダ紫ってご存知ですか?! 最近、スーパーなどでも販売され始めた新種のナスです☆ 本当はもっと早くアップする予定でしたが、ごめんなさいだいぶ遅くなってしまいましたね!! 普通のナスよりもまぁるい形が特徴です。 このナスはなんと生で食べれるのが特徴で、いわゆる水ナスと千両2号等の一般的なナスの中間のようなものです。 ナスを生で食べるって… ん~、今まではお漬け物くらいだと思うんですが、例えば...
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麩カツ定食 ~ Tipi 秋谷 ~
2008年07月07日23時23分
- 麩カツ定食 を久しぶりに頂きました☆ これは横須賀市秋谷にある 「Tipi」さんで頂けます♪ Tipiさんは、もともと伊豆諸島の御蔵島で民宿をされていただけあって、緑色に塗られた店内はなんだかリゾート地にいるような、ゆったりとした空間です。 心地よ~い感じです。 一時期、麩カツにすごくハマって、しょっちゅう食べに行っていたのですが、今年に入ってからは、なかなか食べに行く余裕が無くて、ちょっと...
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ecomo へ行こう!~ 湘南の新しいLOHASな場所 ~
2008年07月01日07時56分
- ecomo こと、本日 神奈川県藤沢市辻堂にOPENする新しいSPOT、『 完全オーガニックレストランやeco雑貨、LOHASな生活用品、自然食品、無農薬野菜、そして自然素材のショールーム』 など、衣食住において全てを賄えるお店。 そんな、素敵なお店が湘南エリアに誕生です この場所はお店だけど、一つの大きな家として、考えられています。 私たちの生活の中で、ほんの少しでもこれらを取り入れるだけ...
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採れたて夏野菜 ~ 横須賀・三浦 ~
2008年06月30日11時21分
- 採れたての夏野菜のご紹介です! ここにあるのは全部、横須賀・三浦産のもの。 まずは、ようやく食べ頃になった我が家と「トマト」と「ナス」 。 やっとこ赤くなりました。 ナスも食べごろです。 トマトはそのまま、ナスは軽く焼いて食べました。 やっぱり採れたては美味しい~ そして、これはなかなかスーパーや八百屋さんじゃ売っていないキュウリ。 その名も「シャキットきゅうり」 かなりのトゲトゲが特徴です...
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